Эби фурай макки
- Нори
- Сыр "Креметта"
- Огурцы св
- Лист салата
- Морковь
- Перец болгарский красн
- Лосось
1 300 в/280 г./6 штук
Два десятка лет назад в степях Джиды рос Аюша. Веселый, как местная флора, борявый, как Боргойский баран. Он был лучшим борцом в мире. По версии мамы и папы. Слава о нем разлеталась по всей Бурятии.
Однажды Аюше приснился сон, что в Японии его ждет самый уважаемый сумотори. Проснулся Аюша и решил, что должен постичь ритуал японской борьбы. Собрал чемодан и ушел вслед за мечтой.
Шли дни, бежали месяцы, а новостей все не было, и фоток в Инстаграме тоже земляки так и не увидели. Все потому, что сенсеи на три года оградили нашего героя от суеты внешнего мира, селфи и Лепрозория, дабы скорее открылась ему тайная истина. Истина приготовления суши и истина приготовления блюд вок.
А борьба, она сразу отошла на второй план, как только Аюша переступил границу Японии. Прикоснувшись к легендам национальной кухни, он не смог оставаться зрителем, во что бы-то ни было, решил творить.
И вернувшись на родину сотворил – «Суши от Аюши»!
И теперь каждый день он соревнуются на кухне с креветками, крабами и с нашей крепкой бурятской любовью к буузам.